Chef Sam que passou por momentos de tristeza até chegar no Brasil, também vendeu relógios no Centro de São Paulo. Até abrir esse simpático restaurante de comida Africana e um excelente suco de hibisco. Chef Sam quase faz um atendimento de Slow Food perguntando o que você gosta ou desgosta. Seu filho Jojo passeia pelas…
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Ótima pedida de Lámen na Zona Leste. Atendimento super oriental, sentar no balcão e ver todos trabalhando nos caldos é emocionante. Existem 3 tipos de lámen: Shoyu, Missô e Shio e vários toppings para incrementar o prato: Narutomaki, (pasta de peixe feito no vapor), Tyashu (lombo suíno), Nori (alga) e ovos. Gyoza muito bom! Ótimo…
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Que tal sentar numa mesa onde se abre um fogão e você começa a comer o famosíssimo churrasco coreano? Esse é o serviço da maravilhosa Dona Regina, que me chama de Manteguinha quando espero na fila. Os melhores pratos na minha humilde opinião são: Ori Los I 오리로스 (churrasco de pato), Dolsot Bibimbap I 돌솥비빔밥…
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Comer Hot Dog é lá experiência gastronômica? Se for no meio da Paulista, feito todo artesanalmente do pão de brioche, a salsicha de pernil passando do bacon ao ketchup. O Chef e meu amigo Alexandre Park, passou pelos restaurantes DOM, Maní, Kinoshita e Eñe. O advogado que fez charcutaria para destressar, faz um serviço de…
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Agora vamos para um Gastropub com pegada londrina. Garçons muito perspicazes em como você se posiciona na casa. Destaque para as deliciosas Mini Lambs Pie – tortinha de cordeiro na cerveja e o incrível. Sticky Toffee Pudding. Um único prato que precisa fazer reserva é o delicioso Filé Wellington. Essa casa é de uma experiência…
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