Ingredientes:1 xícara (chá) de lentilha1 colher (sopa) de óleo ou azeite de oliva1/2 cebola média em cubos pequenos1 tomate em cubos médios1 colher (chá) de garam massala1 folha de louro200 ml de Leite de coco1 colher (chá) de sal Modo de preparo:1.Cozinhe a lentilha até que fique al dente com louro. Escorra, mas reserve o…
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INGREDIENTES2 xícaras de leite2 xícaras de farinha de trigo1 xícara de óleo1 colher (sobremesa) de sal2 colheres (sopa) de queijo ralado1 colher (sopa) de fermento em pó2 ovos MODO DE PREPARO1.Bata todos os ingredientes no liquidificador.2.Despeje a massa em uma assadeira.3.Junte o recheio de sua preferência.4.Adicione a massa novamente.5.Asse em forno quente até ficar dourada.…
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Ingredientes: 1 ½ xícara de fubá mimoso 1 ½ litro de água 150 gr de manteiga (divida em 75 gr) ½ xícara de chá de parmesão ralado 1 colher (sopa) de sal Modo de Preparo: Leve uma panela ao fogo alto com a água e o sal. Quando ferver, abaixe o fogo para médio e…
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Ingredientes:1/2 xicara de óleo de canola ou manteiga900 gramas de filé de porco em pedaços grandes2 pedaços de dente de alho picado1/2 cebola picada1 colher (chá) cominho1/2 colher (chá) pimenta de caiena1 colher (chá) páprica3 folhas de louro1 colher de chá de sal2 laranja lima1/2 xícara de leite1/2 xicara coca cola8 folhas Rap101/2 pedaço de…
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O Canal Pago TCL, juntamente com a Medialand, fizeram uma série muito especial Á Brasileira, que tem 20 episódios de 23 minutos cada. A série entrevista Chefs como: Marcelo Fernandes do Tradi, Angelita Gonzaga do Arimbá, Paulo Kotzent do Attimo e André Anh do Restaurante Clos.Em cada episódio descobrimos como o Chef chegou a gastronomia,…
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