🥔 Aloo Curry

 para 2 pessoas 🧄 Ingredientes 2 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos 1/2 cebola média picada 1 tomate maduro picado (ou 1/4 xícara de tomate pelado) 1 dente de alho picado 1/2 colher (chá) de gengibre ralado 1 colher (sopa) de óleo vegetal 1/4 colher (chá) de cúrcuma (açafrão-da-terra) 1 colher (chá) de curry…

Veja mais

Berinjela do Mapu

Ingredientes: – 4 berinjelas chinesas – 80g farinha de trigo – 80g polvilho – 80g amido de milho – 30g shoyu – 30g missô – 30g açúcar – 30ml água filtrada – Cebolinha picada (a gosto) – óleo vegetal para fritar   Modo de Preparo Numa panela misturar: missô, shoyu. açúcar e água e misturar…

Veja mais

Pão de Abóbora Recheado🎃

1/2 xícara de abóbora cozida sem casca (usei a cabotiá́) 1/2 xícara de água 1/4 xícara de óleo 1 e 1/2 colher sopa de açúcar 1/2 colher chá́ de sal 1/2 colher sopa de fermento biológico seco 1/2 colher sopa de cúrcuma em pó Farinha de trigo até dar ponto (usei cerca de 2 xícaras)…

Veja mais

Alcachofra Recheada 2.0

Ingredientes: 2 alcachofras Água 1 colher (sopa) vinagre ½ cebola 2 alhos Azeite Água quente   Farofa ¼ xicara de carne moída @soraalimentos 1 colher (chá) vinagre Água quente ½ cebola ralada ½ xicara de farinha de rosca 1 colher (sopa) azeite 1 tomate picado 1 colher (chá) de sal Salsinha   Molho Branco 2…

Veja mais