Ingredientes 1 xícara PTS granulada 150 g tofu firme ou macio em cubos 1–2 colheres (sopa) óleo 1/4 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 1 colher (sopa) gengibre picado 1 colher (sopa) missô karai sem karai 1/2 colher (chá) missô karai forte 1 colher (sopa) shoyu 1 colher (sopa) açúcar (opcional, ajuste) 1…
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Ingredientes 1 xícara de PTS granulada Água quente ou caldo de legumes (hidratar) 2 fatias de pão de forma 1/3 xícara de leite vegetal sem açúcar (molhar o pão) 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de curry em pó 1 colher de chá de cúrcuma 1 colher de chá…
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Ingredientes 2 xícaras de PTS graúda 3 xícaras de caldo de legumes (para hidratar) 3 colheres de sopa shoyu 1 colher de sopa açúcar mascavo 1 colher de sopa óleo de gergelim ½ maçã ralada (fuji ou gala) 3 dentes de alho ralados 1 pedaço pequeno de gengibre ralado 1 cebola pequena ralada 1 colher…
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(rende 2 porções bem servidas) 🧾 Ingredientes Para o “bacon” de tofu: 150 g de tofu defumado em cubinhos 1 colher (chá) de páprica defumada (opcional, mas deixa top) 1 fio de óleo ou azeite Para o creme: ½ xícara de castanha de caju crua (deixar de molho por 15–20 min em água…
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🧄 Ingredientes (rende 2 a 3 porções)• ½ xícara de lentilha vermelha• 2 xícaras de água quente• 1 cebola média, picada• 3 dentes de alho, picados• 1 pedacinho (2 cm) de gengibre fresco, ralado• 1 tomate maduro, picado• 1 colher (chá) de curry em pó• 1/2 colher (chá) de sal (ou a gosto)• 1 colher…
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