O Prazer de Cozinhar Só Para Você

Autor: Judith Jones Tipo de capa: Brochura Número de páginas: 253 Edição: 1 Ano: 2013 Dimensões: 16×23 cm Fabricante/Editora: Verus Peso: 340g ISBN: 978857686268 Judith Jones foi a editora de Julia Child e foi ela que fez o famoso “Mastering the Art of French Cooking”, de Julia Child e toda a carreira da cozinheira e…

Chefs – Técnicas e Equipamentos

Autor: Williams-Sonoma Categorias: Catálogo Geral, Gastronomia, Série Arte Culinária Especial, Títulos Formato: 21,0 x 26,2 cm Número de páginas: 368 ISBN: 978-85-06-00312-1 Tudo mundo deve ter, pelo menos, um livro de técnicas, por que, pelo simples fato que livros de técnicas salvam vidas. Podem te ajudar a fazer um ovo pochê do jeito certo para…

Sorvete de Kefir

Ingredientes: 300 ml de kefir dessorado (tipo grego) 1 lata leite condensado 6 colheres (sopa) chocolate ou achocolatado em pó   Modo de Preparo: Bater na batedeira o kefir até ficar liso. Junto o leite condensado e o chocolate. Levar ao freezer por no mínimo 3 horas. Gostoso mesmo fica coberto com uma caldinha daquelas…

Tudo que aprendi sobre o Kefir

Nossas Tortas usam esse probiótico substituindo esse por iogurte. Então nossa cliente e amiga Daniela Lopomo Beteto pediu dicas em nossos blog. Vou deixar claro que ainda estou aprendendo e muito usar. Segue aqui o que aprendi até agora. O que é Kefir do Leite Kefir é uma bebida fermentada, normalmente preparada à base de…

Soul Cake

Só meus amigos mais intimos sabem, mas amais de 10 anos sou wiccan. Wicca é a bruxaria moderna. Não senhores clientes, não precisa fechar essa página com medo e nunca mais voltar aqui. Segundo Desmistificando a Wicca: Wicca é uma religião baseada no respeito à Natureza e no culto aos Deuses Antigos. Os wiccans cultuam…