Sob nova gestão o Mirante 9 de Julho, foi inaugurado em 1938, o complexo foi construído para que o público pudesse observar o centro de São Paulo, a partir da Avenida Paulista. O Belvedere Trianon, projeto de Ramos de Azevedo, foi inaugurado em 1916. O local sediava um clube frequentado pela elite paulistana, mas que…
Ingredientes: • 1 pacote massa de pastel pronto • 1 xícara de cuscuz marroquino • 1 colher (chá) de sal • 2 colheres (sopa) de azeite • 1 xícara de caldo de legumes ou água quente • ½ cebola ralada • ½ cenoura ralada • ½ pimentão vermelho em cubos • Óleo o quanto baste…
Uma sopa humilde na tradição de cozinha escassa, o zuppa pavese da cidade de Pavia, na Lombardia, tem uma história real por trás disso. Diz a lenda que o rei francês Francis I, fugindo da derrota em uma batalha nas proximidades, se viu em uma casa de fazenda camponesa, onde a dona da casa improvisou…
O queijo é uma instituição presente à mesa e fabricá-lo exige dominar uma arte transmitida de geração para geração. Portanto, ao se falar em veganismo e no boom do sem glúten — e, pasmem, dos sem lactose — não é fácil para um francês retirar o tradicional queijo da dieta. Mas para aqueles que querem…
A canela é uma árvore originária do Ceilão, da Birmânia e da Índia e conhecida há mais de 2500 anos a.C. pelos chineses. Seu nome científico, “cinnamomum”, segundo referências, é derivado da palavra indonésia “kayu manis”, que significa “madeira doce”. Mais tarde, recebeu o nome hebreu “quinnamon”, que evoluiu para o grego “kinnamon”. A canela…