Escondidinho de Linguiça Toscana

Ingredientes: • 6 batatas-inglesas grandes • 300 ml de creme de leite • 3 colheres (sopa) manteiga • 1 ½ colher (chá) de sal • 1 kg linguiça toscana • ½ cebola ralada • ½ xícara de conhaque • ½ lata de tomate pelado • 1 xícara de água • 2 tomates em cubos •…

Picadinho de Carne Simples

Porções 4 porções Ingredientes • 1 kg patinho picado miúdo • 1 colher de sopa óleo • 1 colher de sopa manteiga • 1 dente alho picado • ½ cebola ralada • 1 colher de sopa farinha de trigo • ½ lata tomate pelado • 3 xícaras de água filtrada • ½ colher de chá…

Kafta com Molho de Hortelã

PARA O MOLHO DE HORTELÃ INGREDIENTES • 1 pote de iogurte natural sem açúcar (170 g) • 1 colher (sopa) de azeite • 1 colher (sopa) de hortelã picada • Sal a gosto MODO DE PREPARO Numa tigela pequena, misture o iogurte com o azeite, a hortelã picada e o sal. Reserve na geladeira até…

Moqueca de Peixe

Serve 6 pessoas Tempo de Preparo: 30 minutos + 20 minutos de cozimento Para o peixe • 1 kg de tilápia (peixe branco) • 1 cebola • 1 tomate • 3 dentes de alho • 1 xícara (chá) de folhas de coentro (meça pressionando na xícara) • ½ pimentão verde • Caldo de 2 limões…

Salada de Batatas

Ingredientes: • 5 batatas grandes • 1 lata de atum • ½ cenoura ralada • ¼ xícara de azeitona verde sem caroço picado • 3 colheres (sopa) de salsinha picada • 1 colher (chá) de sal • 1 colher (chá) de mostarda • 1 colher (chá) de molho inglês Maionese de Leite • 1 colher…