Pela legenda parece algo muito caro. Mas tem certos Supermercados que vendem o Carpaccio de Salmão Damm por 10 reais. E a Maionese você faz em casa. Se tiver outras ervas use à vontade como Dill, Coentro, Salsinha. Ingredientes: • 1 Pão de Hambúrguer (tipo Brioche melhor) • Manteiga • Fatias de Carpaccio de Salmão…
ngredientes para 12 pastéis de Belém: • 1 pacote de massa folhada congelada de 400 g (normalmente a mais fácil de encontrar nos supermercados é a Arosa) • 250 g creme de leite (1 xícara cheia. Um pouco mais que 1 de caixinha, ou um pouco menos que 1 de lata) • 20 g maisena…
Ingredientes: • 1 fatia de pão • Azeite • 1 fatia de Tofu de 3 cm • 1 colher (sopa) de shoyu • 1 colher (sopa) de maisena • 1 colher (chá) óleo de gergelim • 3 cogumelos Portobello em fatias • 1 colher (chá) de azeite • Sal • Salsinha a gosto Modo de…
É uma forma perversamente deliciosa de massa frita, consumida em vários países africanos. É chamado de Puff Puff nos Camarões e na Nigéria. Chamava-se Les Beignets em francês. Os ganenses fazem algo semelhante chamado Bofrot ou Togbei. Os liberianos comem igualmente uma forma de Puff Puff chamada Kala e os congoleses a chamam de Mikale.…
Rolinho Primavera de Frango Essa versão peruana é crocante, cremosa e apetitosa. É baseada em um clássico absoluto: um prato de frango apimentado que adoramos chamado Aji de Gallina. Pode ser recheado com combinações diversas, mas experimente com feta esfarelado e pasta de pimenta ou qualquer um dos pratos peruanos deste livro. Para 4 Pessoas:…