Ingredientes: • 1 xícara de grão-de-bico de lata • 1 dente de alho • 2 colheres (sopa) azeite • Suco de ½ limão • 1 colher (sopa) tahine • 1 colher (chá) de sal • ½ colher (chá) de cominho Modo de preparo: 1. Coloque tudo no processador e bata muito bem até ficar homogêneo.…
Ingredientes: • 9 pães de bisnaguinha • 2 colheres de sopa de maionese • 4 fatias de peito de peru ou presunto • 3 fatias de mussarela ou prato • Salsinha Modo de Preparo: 1. Numa vasilha corte o peito de peru, o queijo e misture com a maionese e a salsinha. 2. Abre os…
Embora pareça quase redundante dizer que ele é francês, suas origens estão bem longe da Europa. Verdade! É na Austrália que encontraremos o ancestral do lanche. Informa um site de culinária onde pesquisei que aborígenes daquele país costumavam colocar lascas de carne de caça entre dois pedaços grandes de uma massa parecida com pão e…
Depois que aparecerem no programa do GNT, Decora de Maurício Arruda, os sócios Adrian Osky Polimeni e Yann Dupierre, fazem uma comida vietnamita de respeito, no melhor estilo de comida de rua. Vale ressaltar 2 coisas importantes: faça reserva sempre, como o lugar é pequeno lota muito rápido e todo o cardápio tem versões veganas…
Jon Favreau durante as filmagens de Homem de Ferro, conheceu com sua amiga Gwyneth Paltrow, o food truck Kogi do Chef Roy Choi. Naquele momento Favreau estudava o roteiro de um chef de cozinha que deixava um restaurante estrelado para trabalhar num food truck muito parecido com a vida de Roy. Roy Choi, nascido em…