Arroz com Talos de Espinafre

Use todo o espinafre, use talos de espinafre usados em outras receitas. Além de ser uma delicia e saudável, você não descarta alimentos. Ingredientes:1 colher (sopa) azeite1 colher (sopa) manteigaTalos de espinafre picados1/2 cebola ralada1 colher (chá) de sal1 1/2 xicara de arroz3 xícaras de água quente Modo de Preparo:1.Com azeite e a manteiga frite…

Peixe com Molho Branco Gratinado

Ingredientes:1 kg Tilápia em filéSal e PimentaFarinha1 litro de leite1/2 cebola1 folhas de louro3 cravos da índia1 colher (chá) de sal2 colheres (sopa) manteiga3 colheres (sopa) farinha2 dentes de alho1 maço de espinafre200 gr de cogumelos paris fatiadoQueijo parmesão ralado Modo De Preparo:1.Comece com o molho branco: ferva 1 litro de leite com a cebola…

Penne ao Molho de Mortadela à Bolonhesa

Ingredientes:1 dente de alho1/2 cebola ralada2 colheres (sopa) de azeite300 gr de mortadela moída no processador1/3 de xicara de vinho seco1 vidro de passata (680 gr)1 xicara de leite2 colheres (sopa) de manteiga1 folha de louro1 talo de salsão1 colher (chá) de sal500 gr de Penne, espaguete ou rigatoniManjericão ou salsinha Modo de Preparo:Em uma…

Pão com Mortadela Dona Manteiga

Ingredientes:2 pães de forma2 fatias de mortadela2 fatias queijo prato Molho Holandês1 gema1 colher (chá) vinagreSal3 colheres (sopa) manteiga Modo de Preparo: Molho Holandês1.Num refratário coloque a gema, sal e vinagre misture bem2.Coloque o refratário numa vasilha com gelo e água gelada3.Numa panela esquente bem a manteiga4.Adicione a manteiga na vasilha com a gema misturando…

Purê de Batata da Granfinagem

Ingredientes:3 batatas1 colher (chá) de sal3 colheres (sopa) manteiga200 gr de creme de leite1/3 xicara de leiteSalsinha Modo de Preparo:1.Descasce a batata e corte em cubos de 5 cm. Coloque 1/2 colher (chá) de sal com muita água e ferva por 20 minutos. Escoe a água e reserve.2.Numa panela amasse muito bem a batata (se…