Ingredientes: • 50 gr carne moída • 10 gr de bacon • ¼ de cebola picada • 50 ml de molho de tomate • ½ colher (chá) de sal • ½ colher (chá) de molho inglês • ½ colher (chá) salsinha • 1 pão francês Modo de Preparo: 1. Numa panela frite o bacon. 2.…
Ingredientes:• 1 lata pêssego em calda• 3 ovos• 100 g de açúcar• 1 colher (chá) de baunilha• 90 g de farinha• 200 ml creme de leite• 2 colherinhas (sopa) de conhaque Para polvilhar:• Açúcar refinado• Açúcar de confeiteiro Modo de fazer: Corte os pêssegos em cubos e coloque na forma untada. Acenda o forno a…
As origens das Festas Juninas remontam às festas da fertilidade da terra, celebradas por povos antigos no solstício de verão (no hemisfério norte), dia 24 de junho, e que povoaram os países europeus na Idade Média. Os portugueses passaram a dedicar a São João Batista, precursor de Jesus. Por isso, estas festas passaram a ser…
Ingredientes: • 1 lata de milho • 50 gr de bacon • ½ cebola • 2 xícaras de leite • 1 xícara de farinha de trigo • 1 colher (chá) de sal • Coentro • 2 ovos • 100 gr farinha de rosca Modo de Preparo: 1. No liquidificador bata 2/3 lata de milho, ½…
Antigamente, antes da invenção da refrigeração ou até mesmo enquanto a tecnologia não estava amplamente difundida, a utilização do confit tinha como principal função a conservação dos alimentos. Desde o início o processo é simples e consiste em temperar a carne, cozinhá-la, lentamente e em baixa temperatura, na sua própria gordura e depois deixar a…