(rende 2 porções bem servidas) 🧾 Ingredientes Para o “bacon” de tofu: 150 g de tofu defumado em cubinhos 1 colher (chá) de páprica defumada (opcional, mas deixa top) 1 fio de óleo ou azeite Para o creme: ½ xícara de castanha de caju crua (deixar de molho por 15–20 min em água…
🧄 Ingredientes (rende 2 a 3 porções)• ½ xícara de lentilha vermelha• 2 xícaras de água quente• 1 cebola média, picada• 3 dentes de alho, picados• 1 pedacinho (2 cm) de gengibre fresco, ralado• 1 tomate maduro, picado• 1 colher (chá) de curry em pó• 1/2 colher (chá) de sal (ou a gosto)• 1 colher…
para 2 pessoas 🧄 Ingredientes 2 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos 1/2 cebola média picada 1 tomate maduro picado (ou 1/4 xícara de tomate pelado) 1 dente de alho picado 1/2 colher (chá) de gengibre ralado 1 colher (sopa) de óleo vegetal 1/4 colher (chá) de cúrcuma (açafrão-da-terra) 1 colher (chá) de curry…
Ingredientes: – 4 berinjelas chinesas – 80g farinha de trigo – 80g polvilho – 80g amido de milho – 30g shoyu – 30g missô – 30g açúcar – 30ml água filtrada – Cebolinha picada (a gosto) – óleo vegetal para fritar Modo de Preparo Numa panela misturar: missô, shoyu. açúcar e água e misturar…
1/2 xícara de abóbora cozida sem casca (usei a cabotiá́) 1/2 xícara de água 1/4 xícara de óleo 1 e 1/2 colher sopa de açúcar 1/2 colher chá́ de sal 1/2 colher sopa de fermento biológico seco 1/2 colher sopa de cúrcuma em pó Farinha de trigo até dar ponto (usei cerca de 2 xícaras)…