Ingredientes: 1 litro de caldo (descartes, legumes, carne) 2 cebolas cortadas em meia lua 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo ¼ xícara de vinho branco 3 fatias de pão francês Sal e pimenta do reino moída a gosto Queijo parmesão Modo de Preparo: Faça o caldo. Reserve. Numa frigideira…
A origem e o nome do Marzipan possui várias versões: Uma das histórias dá conta que na época do filósofo Péricles, os cozinheiros gregos tinham o hábito de preparar tortas de amêndoas com mel. Já na época do nascimento de Jesus Cristo, diversos relatos informam que havia comércio de marzipan com mel. Um pouco mais…
Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de azeite ½ cebola picada 500 gr de frango moído Swift 1 litro de leite ½ cebola inteira 1 folha de louro 2 cravos da índia 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga 1 pote de requeijão 1 lata de milho…
Purê de Mandioquinha Ingredientes: 400 gr mandioquinha 1 colher (chá) de sal 200 gr de creme de leite 3 colheres (sopa) de manteiga Carne Alemã Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de azeite ½ cebola ralada 1 kg de carne moída de porco 1 colher (chá) de sal 3 colheres (sopa) de…
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de manteiga ½ cebola ralada 1 ½ xícara de arroz arbóreo 1 dose de vinho branco (usei Arak que dá um ar mais doce por causa do anis) 1 ½ colher (chá) de sal 200 gr camarão grande 1 pote de requeijão Endro 4 colheres (sopa)…