Ingredientes: • 3 batatas Asterix pequena • 3 litros de caldo de descartes • Sal a gosto • 2 folhas de louro • Couve picada (a gosto) • Azeite • 2 linguiças vegana picada • 1 cebola picada • 2 dentes de alho picados • 1 maço de couve picada (sem talos) • Sal e…
Ingredientes: • 1 xícara (de chá) de fubá • 1 xícara (de chá) de água • 3 xícaras (de chá) de caldo de descartes • 2 colheres (sopa) levedura nutricional • 1 colher (chá) de sal • Óleo Bolonhesa • 1/2 cebola • 1 colher (chá) de sal • ½ colher (chá) de açúcar •…
Ingredientes: • 1 colher (sopa) de azeite • 100 gr de cogumelo • 1 colher (sopa) shoyu • 1 colher (chá) saquê • Cebolinha • ½ cebola ralada • 1 xicara de chá de arroz para risoto • ½ colher (chá) de sal • 3 colheres (sopa) pasta de amendoim • ½ xicara de água…
Origens Históricas do Bibimbap O Bibimbap, cujo nome se traduz literalmente como “arroz misturado”, tem raízes profundas na culinária coreana. Sua origem remonta ao período Joseon (1392-1897), e desde então, se tornou um prato querido na cultura sul-coreana. Ao longo dos séculos, o Bibimbap foi evoluindo e se adaptando às preferências locais e ganhando popularidade…
Ingredientes: 200 gr. de abóbora cortada em cubinhos; 2 dentes de alho; 2 batatas-astérix; 2 mandioquinhas; ¼ de couve-flor cortada em floretes; ¼ de brócolis cortado em floretes; ½ cenoura cortada; 100 gr. de shimeji; Um punhado de milho congelado (opcional); Um punhado de ervilha…