Rende de 3 a 5 porções: 450 g de barriga de porco; 2 colheres de sopa (30 ml) de mel; 2 colheres de sopa (30 ml) de molho de soja; 1 colher de sopa (15 ml) de vinagre 1 alho picado. Modo de Preparo: Esquente a frigideira seca. Coloque uma frigideira em fogo alto ou…
Karê é a pronúncia japonesa de curry, um alimento de origem indiana que, depois de introduzido, adaptado e difundido no Japão, tornou-se um dos pratos mais apreciados no país com o passar do tempo. Ele consiste de um ensopado encorpado de carnes e legumes, como cebola, cenoura, batata e outros, temperado com curry e servido…
Para os Foodies apaixonados por anime uma boa pedida é Shiki Oriori: Sabores da Juventude. São 3 histórias com 3 personagens diferentes: O Macarrão de Arroz (meu preferido), conta o macarrão de arroz na vida do protagonista desde do restaurante bom perto da casa da avó quando era pequeno, o perto da escola adolescente e…
Georgia Byrd (Queen Latifah ) descobre que tem uma doença terminal. Então pega todo seu dinheiro e vai para Hotel 5 Estrelas. Nesse momento conhece e fica muito amiga do Chef Didier (Gérard Depardieu) , uma ótima cena são os dois cozinhando junto e se divertindo muito. Como diz o Chef Didier: “O segredo da…
Confesso que demorei quase 2 anos para finalmente entender e ver o filme completo. O filme fala sobre o brilhantismo de Jiro Ono, no filme com 92 anos, dono de único restaurante 3 estrelas Michelin do Japão, Sukiyabashi Jiro. O filme mostra detalhadamente desde da escolha dos peixes, passando pelos ajudantes até a entrevista com…