Ingredientes Massa: 2 xícaras (de chá) de abóbora cozida/assada e amassada (mais ou menos 600 g) 1 ovo 1 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo (e mais um tanto para a hora de enrolar) 1 colher (sopa) azeite 1 colher (de chá) de sal (rasa) Molho de Linguiça e Molho Branco 4…
Ao longo da história da Itália, a penúria dos períodos de guerra deixou ao menos uma herança positiva: diante da escassez de ingredientes, as mammas exercitaram sua criatividade e criaram receitas que se tornaram clássicos da culinária. O nhoque se enquadra na categoria. Embora os historiadores não consigam precisar o momento exato, sabe-se que o…
Já no cantinho do cardápio se lê uma frase de Hipócrates: “Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio”. Uma casa, clean com madeiras, vidros, garçom hipster definem o elegante Purana.Co. Alana Rox, proprietária e a autora de The Veggie Vox e Diário de uma Vegana (livro e série da…
Ingredientes:1 xícara de feijão cozido1 xícara de água½ cebola ralada50 gr de bacon em cubos50 gr calabresa em cubos2 colheres (sopa) manteiga de garrafa1 colher (chá) de salCoentro Modo de Preparo:1.Na manteiga cozinhe a cebola e o coentro.2.Junte o feijão com a água.3.Bata no liquidificador e peneire.4.Na mesma panela frite a calabresa e o bacon.5.Volte…
Hoje vamos com aquele que está do lado esquerdo do peito. Sim, aquele pretinho, o Feijão Amigo. Mas você sabe qual a origem do nome desse petisco de receita simples que é servido em um copo americano de 200 ml? ** Senta que lá vem a história do Feijão Amigo… Reza a lenda que o…