Goiabada é marmelada de goiaba. A palavra “marmelada” já existia no inglês e no português do século 15. O inglês diferencia jelly, jam e marmalade – todos para a classe particular das conservas de frutas. Só a partir do século 17 a palavra se aplica a conservas de frutas cítricas e, no italiano, desde então,…
Ingredientes: • 4 pedaços de barriga de porco • 1 colher (chá) tempero a sua escolha, eu usei Cacau e Cardamomo • 1 colher (chá) açúcar • 2 colheres (chá) sal • Água • 1 colher (chá) tempero a sua escolha, eu usei Cacau e Cardamomo • ¼ colher (chá) canela em pó • 100…
Esse prato tem como ingredientes simples que pode ser encontrado em qualquer lugar,ou seja você não precisara ir em um supermercado japonês ou algo do tipo. Vamos la então. Tamago kake gohan ( 卵かけご飯? , ovo no arroz) ou Tamago gohan em suma é um popular japonês café da manhã comida consiste em cozido de…
Ingredientes: • ½ xícara de arroz moti ou tipo japonês • 1 ½ xícara de água filtrada • 1 colher (chá) de sal • 1 colher (sopa) de açúcar • 1 colher (sopa) de vinagre • 1 ovo • Salsinha Modo de Preparo: 1. Lave muito bem o arroz. Coloque numa panela com a água…
Uma referência seria que sua origem more na necessidade das famílias de camponeses da região criadoras de gado charolês, de amaciar a carne bovina num longo cozimento em vinho local. Além do vinho eles utilizavam elementos aromáticos para esconder sabores desagradáveis que poderiam existir pela má conservação dos produtos. A cenoura em rodelas, aipo, alho…