Tirar Pele do Tomate
Tirar pele do tomate de forma rápida e prática. Fazer um “X” na bundinha do tomate e colocar numa panela com água fervente até rachar a pele. Você pode jogar no fundo da pia e tirar a pele ou colocar numa bowl com água gelada.
Cerâmicas da Cris
Quem conhece um pouquinho da Dona Manteiga, sabe que amo o trabalho super bem feito da Cris. Eu conheci o trabalho dela seguindo as lindas fotos da @jantinhadehoje e ficando encantada com as fotos dos pratos artesanais. Até que finalmente marquei com a Cris e fui em seu Estúdio além dela ser uma fofa, eu…
Cannoleria Cannoli do Bixiga
Duvido você comer um Cannoli melhor em Sampa que esse? Uma portinha perto da Praça Dom Orione com um atendimento primoroso e cannolis de cair o queixo. O ideal é experimentar o Cannoli Clássico no começo que vai: ricota e pistaches, meu favorito é com Creme de baunilha que mistura com casquinha crocante. Claro que…
Zel Café
Um dos melhores Ovos Beneditinos que comi na vida. Ovos pochés perfeitos, Molho Holandês delicioso, Bacon caramelizado dando um toque perfeito e espinafre, acompanhei com um delicioso Aperol Spritz. Café feito no coador é um espetáculo à parte. Confesso que o almoço é correto, mas café da manhã é a grande atração da casa. Aproveite…
Tomates Verdes Fritos
Dá para usar o tomate já vermelho nessa receita, mas cuidado para que não estejam muito maduros, senão vão murchar. Ingredientes Serve: 4 4 tomates verdes grandes 2 ovos 1/2 xícara de leite 1 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de fubá 1/2 xícara de farinha de rosca 2 colheres (chá) de sal grosso…