Empanadas de Cogumelos

IngredientesMASSA:500 g de Farinha de Trigo (4 xícaras de chá)115 g de Banha (1/2 xícara chá) eu usei O Porco na Lata240 ml de Água (1 xícara chá)1 Colher (chá) de Sal Recheio: 2 ½ a 3 xícaras de cogumelos fatiados, cerca de 300 g 2 xícaras de chalotas fatiadas, cerca de 7-8 chalotas ou…

Paella

Ingredientes: • Banha de porco ou azeite • 2 Pimentões de cores diferentes em cubos • 1 cebola ralada • 200 gr de lulas • 200 gr de mexilhões • 1 colher chá mistura de paella ou páprica • 500 gr arroz bomba ou arbóreo • 2 colheres de chá de sal • 200 grs…

Papillote a lá Dona Manteiga

Ingredientes: • Filés de Tilápia • Vinho • 2 colheres (sopa) margarina • 1 colher (sopa) azeite • Abobrinha cortada em cubos • Cenoura ralada • Tomate cereja cortada ao meio • Sal e Pimenta a gosto Modo de Preparo: 1. Ligue o forno a 180 º C, 2. Num papel-alumínio, unte com azeite. Reserve.…

Festas em Família com o Cake Boss

Taí um livro surpreendente, como Buddy Valastro é conhecido como confeiteiro não sabe como as receitas salgadas desse livro são deliciosas e práticas. Testei duas receitas dele o Sanduíche Asiático com Carne de Porco que é um hambúrguer delicinha e esses Minibife Welligton que são fáceis e práticos para servir as visitas. Aliás com a…

Escondidinho de Abóbora

Ingredientes: • 1 Bandeja de Abóbora Cabotian • 1 cebola pequena ralada • 3 colheres (sopa) de requeijão • Sal • Noz-moscada • Carne moída que sobrou do almoço • ½ xícara de molho de tomate pronto • 4 fatias de mozarela picadinho Modo de Preparo: 1. Cozinhe a abóbora com um pouco de água…