ngredientes para 12 pastéis de Belém: • 1 pacote de massa folhada congelada de 400 g (normalmente a mais fácil de encontrar nos supermercados é a Arosa) • 250 g creme de leite (1 xícara cheia. Um pouco mais que 1 de caixinha, ou um pouco menos que 1 de lata) • 20 g maisena…
Rolinho Primavera de Frango Essa versão peruana é crocante, cremosa e apetitosa. É baseada em um clássico absoluto: um prato de frango apimentado que adoramos chamado Aji de Gallina. Pode ser recheado com combinações diversas, mas experimente com feta esfarelado e pasta de pimenta ou qualquer um dos pratos peruanos deste livro. Para 4 Pessoas:…
Ingredientes: • 2 fatias de pão de forma • Manteiga • 2 fatias de peito de peru em cubos • 1 colher (sobremesa) de alho-poró • ¼ colher (chá) de mostarda • 3 colheres (sobremesa) de maionese Modo de Preparo: 1. Passe a manteiga nas fatias de pão de forma, leve na frigideira até dourar.…
Nossas avós falaram, nossas mães assinaram embaixo. Veio o Jorge Ben Jor e cantou. Ficou decidido: canja de galinha não faz mal a ninguém! Ainda mais se for esta receita, perfeitona. INGREDIENTES • 1 peito de frango, com osso e pele • 1 xícara (chá) de arroz • 1 batata • 2 cenouras • 2…
Ingredientes: • 2 colheres (sopa) de azeite • 2 dentes de alho • 1 cebola picada • 1 vidro de palmito • 1 litro de caldo de descartes • 200 ml de leite de coco • 1 colher (chá) de sal • Pimenta do reino moída na hora • 2 colheres (sopa) de maisena •…