Arquivo de Categoria: Receitas

Barriga de Porco Glaceada com Goiabada

Ingredientes: • 4 pedaços de barriga de porco • 1 colher (chá) tempero a sua escolha, eu usei Cacau e Cardamomo • 1 colher (chá) açúcar • 2 colheres (chá) sal • Água • 1 colher (chá) tempero a sua escolha, eu usei Cacau e Cardamomo • ¼ colher (chá) canela em pó • 100…

Tamago Gohan

Ingredientes: • ½ xícara de arroz moti ou tipo japonês • 1 ½ xícara de água filtrada • 1 colher (chá) de sal • 1 colher (sopa) de açúcar • 1 colher (sopa) de vinagre • 1 ovo • Salsinha Modo de Preparo: 1. Lave muito bem o arroz. Coloque numa panela com a água…

Bouef Bourguignon

Bouef Bourguignon Ingredientes:1 kg de alcatra cortada em cubos de 3 cm1 garrafa de vinho tinto seco (um que você beberia)1 talo de alho-poró em cubos grandes30 gr de bacon em cubos grandes1 cebola cortada em cubos grandes2 dentes de alho1 cenoura cortada em cubos grandes200 gr de cogumelo paris in natura cortada em quatro200…

Quibe de Forno Recheado

Ingredientes: • 250 g de trigo para quibe • ½ litro de água quente • 500 g de carne moída • 1 cebola picada em cubos pequenos • Folhas de ½ maço de hortelã • Pimenta síria • Sal • 25 g de manteiga • 25 g de farinha de trigo • 250ml de leite…

Humos

Ingredientes: • 1 xícara de grão-de-bico de lata • 1 dente de alho • 2 colheres (sopa) azeite • Suco de ½ limão • 1 colher (sopa) tahine • 1 colher (chá) de sal • ½ colher (chá) de cominho Modo de preparo: 1. Coloque tudo no processador e bata muito bem até ficar homogêneo.…