Pickles de Pepino

Uma ótima opção para sempre ter na geladeira, conservas são superversáteis e duram bastante tempo. A de pepino vai bem com hambúrguer, na salada e até como aperitivo. INGREDIENTES • 2 pepinos japoneses • 1 ½ xícara (chá) de vinagre de vinho branco (pode ser tinto) • 1 xícara (chá) de açúcar • 2 colheres…

Mostarda Caseira

Aprenda como preparar uma deliciosa receita de mostarda. Esse molho feito do grão é perfeito para comer com frango, tender, batata frita, hambúrguer, cachorro quente, carpaccio, salada e muito mais. INGREDIENTES: MODO DE PREPARO: Demolhar os grãos de mostarda em água e sal por 24 h, em temperatura ambiente. Adicionar o restante dos ingredientes e…

Risoto de Beterraba

Ingredientes: 1 colher (sopa) azeite 5 colheres (sopa) manteiga ½ cebola ralada 1 xícara arroz arbóreo 1/3 xícara de vinho tinto 2 colheres (chá) de sal 150 gr de queijo (búfala, cabra combina bem) 1/3 xícara de Endro Caldo de Legumes 2 beterrabas (se possível com caule) 1 cenoura 1 cebola com casca Água Modo…

Bolo de Beterraba e Chocolate

INGREDIENTES 2 beterrabas pequenas ou 1 grande 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de óleo 4 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó 5 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 xícaras (chá) de açúcar MODO DE PREPARO Bata as beterrabas cruas e picadas no liquidificador com o óleo e…

Cookie de Cenoura

Ingredientes 1 cenoura média 3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 15 colheres de sopa de azeite de oliva espanhol 1 xícara de chá de açúcar 1 ovo Modo de Preparo Préaqueça o forno em temperatura média. Lave a cenoura sob água corrente, raspe…