Bolo de Iogurte com Cobertura de Canela

Ingredientes: • 6 ovos inteiros • 3 copos de açúcar – use o copo de requeijão como medida • 1 copo de iogurte, 170ml – use o copo de 170ml do iogurte como medida • 170ml de óleo, use a medida do copo do iogurte • 3 copos de farinha de trigo – use o…

Picadinho de Carne na Cerveja

Ingredientes: • 300 g de alcatra picadinha (pode usar também acém, coxão mole…) • 1 colher de sopa de farinha de trigo • 1/2 cebola picadinha • 1 dente de alho picado • 200 ml de passata de tomate (pode usar 2 colheres cheias de extrato de tomate se preferir) • 200 ml de cerveja…

Ovos à Benedict

Ingredientes: • 1 ovo • Água • ¼ colher (chá) de sal • 1 colher (chá) de vinagre • Pão de Forma • 2 fatias de presunto Molho Holandês • 1 gema • 1 colher (chá) vinagre • Sal • 2 colheres (sopa) manteiga Modo de Preparo: 1. Passe a manteiga no pão e frite…

Polenta Frita

Ingredientes: • 1 xícara (chá) de fubá ou sêmola de milho*  • 2 litros de água • 100 g de manteiga sem sal (dividida em 50 gr) • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado Sal marinho a gosto (sugestão: 1 colher de chá) Obs.: É possível usar polenta instantânea, que fica pronta bem mais rápido.…

Tilápia Empanada com Maionese de Manjericão

Ingredientes: • 6 filés de tilápia • Sal a gosto • Pimenta do reino a gosto • Farinha de trigo • 2 ovos • 2 colheres (sopa) de vodca • Farinha de rosca Modo de Preparo: 1. Numa tábua, tempere cada filé com sal e a pimenta dos dois lados 2. Coloque em cada vasilha:…