INGREDIENTES • 3 filés de Saint Peter (tilápia) (cerca de 350 g) • ½ cebola • 1 ovo • ¼ de xícara (chá) de farinha de rosca • 2 talos de cebolinha fatiados • Raspas de 1 limão • 1 colher (chá) de cúrcuma • ½ colher (chá) de coentro em pó • 1 colher…
Ingredientes: • 1 xícara de cascas de abóbora cozida • 3 xícaras de farinha de trigo • 300 ml de leite • ½ xícara de óleo • 3 ovos • 1 colher (chá) de fermento • 1 colher (chá) de sal • Queijo ralado Recheio Indiano • 1 cebola ralada • 1 cenoura ralada •…
Vale lembrar que esse Vatapá não é o tradicional baiano e sim uma versão econômica para usar cabeças de camarão. Ingredientes: • 3 colheres (sopa) dendê • 1 cebola pequena ralada • 1 tomate sem sementes picadas • Folhas de coentro • 1 ½ colher (chá) de sal • 1/3 xícara de cabeças e cascas…
Ingredientes: 4 Bananas da Terra 3 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (chá) de sal Pimenta do Reino moída na hora 1 pimenta malagueta verde em conserva 1 colher (sopa) folhas de coentro 1/2 cebola picada 2 dentes de alho 200 gr de creme de leite Modo de Preparo: Numa frigideira coloque a manteiga e…
Ingredientes Massa: 2 xícaras (de chá) de abóbora cozida/assada e amassada (mais ou menos 600 g) 1 ovo 1 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo (e mais um tanto para a hora de enrolar) 1 colher (sopa) azeite 1 colher (de chá) de sal (rasa) Molho de Linguiça e Molho Branco 4…