Hambúrguer de Frango Empanado

6 porções Ingredientes: • 6 Sobre-Coxas (s/ pele e sem osso) • 1 colher (chá) de Páprica Doce • ½ colher (chá) de Lemon Peper • ½ colher (chá) de gengibre em pó • 1 Colher (chá) de Sal • 1 colher (chá) de Azeite • Farinha de Trigo • 2 ovos • Farinha de…

Hambúrguer de Camarão

Ingredientes: • 200 gr camarão pequeno • ½ cebola • Salsinha picada • ½ colher (chá) de sal • 1 ovo • ½ xícara farinha de rosca • Óleo • Pão de hambúrguer • Maionese de Wasabi Modo de Preparo: 1. Bata no processador: o camarão, a cebola, salsinha e o sal. 2. Numa vasilha…

Cocada cremosa na pressão

Ingredientes • 1 lata de leite condensado • 1 e 1/3 de xícara (chá) de leite • 1 vidro (200 ml) de leite de coco • 200 g de coco fresco ralado • 3 cravos-da-índia • 1 pedaço de canela em pau Modo de preparo 1. Misture bem os ingredientes na panela de pressão. 2.…

Polvo a Lagareiro

O polvo a lagareiro é um prato bastante típico de Portugal. Este tipo de preparo (a lagareiro) é feito primeiro cozendo e depois grelhando o polvo (ou o bacalhau) em bastante azeite. Daí o nome: Lagareiro é como se designa o dono de um lagar, que é o local onde se prensa a azeitona pra…

Arroz de Costela na Pressão

Para a costela: • 1 kg de Costela Bovina com osso • 1 cebola picada • 4 dentes de alho picados • 1 cenoura média picada • 2 folhas de louro • 1 lata de cerveja preta • 1 colher (sopa) de páprica defumada • ½ xícara (chá) de azeite para refogar • 1 colher…