Peixe Suflê de Espinafre

Ingredientes: 1 litro de leite ½ cebola 1 folha de louro 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 5 colheres (sopa) de manteiga 200 ml de creme de leite 3 dentes de alhos picados 1 maço de folhas de espinafre 3 ovos (gemas e claras separadas) 7 filés de Tilápia Pimenta do reino a gosto…

Risoto de Brie e Amêndoas

Ingredientes: 1 colher (sopa) manteiga 1 colher (sopa) azeite 1 cebola ralada 1 1/2 xícara de arroz para risoto 1/4 xícara de Hidromel Gaia 1 colher (chá) de sal 200 gr queijo Brie ou Camembert 50 gr Amêndoas em lascas 3 colheres (sopa) manteiga Caldo de Legumes 1 colher (sopa) azeite Descartes de ingredientes Ou…

Pastel de Shiitake e Requeijão

Ingredientes:• 1 colher (sopa) de manteiga• 2 colheres (sopa) alho-poró• 150 gr shiitake cortado em cubos pequenos• 1 colher (chá) de sal• ½ pote de requeijão• 6 folhas de massa de pastel• Óleo o quanto baste Modo de Preparo:1. Na manteiga cozinhe o alho-poró.2. Em seguida coloque o shiitake e o sal até começar a…

Sanduíche de Peru e Pesto

Ingredientes: 2 pães de forma Manteiga 3 fatias de peito de peru Pesto de Salsinha 1/3 xicara de salsinha 1 dente de alho bem picado 4 nozes inteiras 1 colher (sopa) de queijo ralado ¼ colher (chá) de salsinha Modo de Preparo: Passe manteiga com a costa de uma colher. Coloque na frigideira quente até…

Trouxinhas de Shiitake e Queijo

Ingredientes:3 folhas de massa de rolinho primavera2 dentes de alho2 colheres (sopa) de azeite100 gr shiitake em cubos pequenos1 pitada de salPimenta de reino moída na hora2 colheres (sopa) alho poró em tiras100 gr de mozarela em cubosÓleo o quanto basteSalsinha Modo de Preparo:1.Descongele a massa de rolinho de primavera. Corte cada folha em 4…