Carne com Brócolis

Ingredientes: • Óleo de gergelim ou outro a sua escolha • 2 dentes de alho • 500 gr de carne de porco em cubos • 1 pimentão vermelho em cubos • ½ brócolis ninja cozido cortado em florestes • 1 xícara caldo de descartes • 4 colheres (sopa) shoyu • 1 colher (sopa) maisena •…

Pastel Samosa

Ingredientes: • 1 colher (sopa) de manteiga • 1 colher (chá) de curry • ¼ cebola ralada • 1 colher (chá) de gengibre • 1 batata descascada em cubos • 2 conchas da água do cozimento da batata • 1 colher (chá) de sal • 6 folhas de pastel Modo de Preparo: 1. Cozinhe a…

Risoto de Mascarpone e Abobrinha

Ingredientes: • 1 colher (sopa) de manteiga • 1 colher (sopa) de azeite • ½ cebola ralada • ¼ xícara de vinho branco • 1 xícara de arroz arbóreo • 100 gr de mascarpone ou requeijão • 1 abobrinha • Sal e Pimenta Caldo de Descartes ou Legumes • 1 colher (sopa) azeite • 1…

Hot Dog com Queijo e Bacon

Ingredientes: 1 pão francês 1 salsicha 4 fatias de queijo prato ou mozarela 2 colheres (sopa) de leite 1 fatia de bacon Modo de Preparo: Abra o pão francês bem no meio. Ferva a salsicha. Frite o bacon, espere esfriar e esmigalhe. Reserve. Na mesma frigideira que fritou o bacon coloque o queijo e o…

Pão com Linguiça e Cebola Caramelizada

Ingredientes: 1 pão francês 1 linguiça (eu prefiro defumada) ¼ cebola branca em tiras 1 colher (sopa) aceto balsâmico 1 colher (chá) de mel Maionese Ingredientes: 1 ovo ½ colher (chá) de sal ½ limão 200 ml de óleo Modo de Preparo: Maionese: Num liquidificador, bata: o ovo, o limão e o sal. Abra a…