Salpicão de Frango • 300 g de peito de frango • 3 folhas de louro • 300 g de presunto em cubos • 1 cenoura • 25 g de bacon • 1 lata de milho • 100 g de azeitona • 100 g de uvas-passas • 3 fatias de abacaxi • Maionese caseira • Sal…
Batida de Natal Ingredientes: • 1 lata leite condensado • Mesma medida de rum • Noz-moscada moída na hora Modo de Preparo: Bata num liquidificador, o leite condensado, o rum e a noz-moscada. Coloque numa garrafa e deixe na geladeira de um dia para outro, para engrossar. Sirva em copinhos de aperitivo. Rolinhos de Pão…
Ingredientes: • 2 peitos de pato • ¼ de linguiça calabresa sem pele • 1 capa de bacon • 50 gr de bacon • 1 cebola em cubos pequenos • ½ cenoura em cubos pequenos • 1 alho • 1 folha de louro • 50 gr de salsão • 50 ml de vinho • 50…
Ingredientes: • 1 colher (sopa) de manteiga • 1 colher (sopa) de azeite • 1 cebola picada finamente • 1 xícara de arroz arbóreo • 1 dose de vinho branco • 1 ½ colher (chá) de sal • 2 litros de Caldo de Descartes • 200 gr de salmão com pele • Sal e Pimenta…
Ingredientes: • Azeite • 3 cogumelos Portobello • Sal • 1 dente de alho picado • 1 colher (chá) de água • 2 fatias de mussarela ou prato • Maionese • 2 fatias de pão de forma • Manteiga Modo de Preparo: 1. Numa tábua, coloque manteiga nas duas fatias de pão com as costas…