Taco Rice

O Taco Rice é um prato famoso de Okinawa que mistura influências da culinária japonesa com o estilo Tex-Mex. Tradicionalmente feito com arroz, carne temperada estilo taco, alface, tomate e queijo, aqui ele ganha uma versão vegana prática, econômica e perfeita para o dia a dia. Além de delicioso, é aquele tipo de receita bonita,…

Lentilha Cremosa estilo Casa Madal

🥗 Ingredientes: 1 xícara de lentilha 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 pedaço pequeno de gengibre ralado 2 tomates picados (ou 1/2 lata de tomate pelado) 200 ml de leite de coco 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (chá) de curry 1/2 colher (chá)…

Lasanha de Preguiçoso

🥗 Ingredientes: 🧅 1 cebola 🧄 2 dentes de alho 🫒 1 colher (sopa) de azeite 🍅 2 colheres (sopa) de pasta de tomate 🌱 ½ pacote de atum vegano 🥛 100g de creme de leite vegano 🥣 300ml de caldo de legumes 🧂 Sal e pimenta a gosto 🍝 Massa de lasanha a gosto…

🥔 Risoto de Batata

🧾 Ingredientes (2 porções) 2 batatas médias (cubos pequenos) 1 xícara de arroz arbóreo 1/2 cebola picada ~1 litro de caldo de descartes quente 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga vegetal 2 colheres de sopa de aceto balsâmico 2 colheres de sopa de levedura nutricional Sal e pimenta 🔥…

Empadão de Frango Vegano

INGREDIENTES: Recheio ½ xicara bifinhos da @goshenalimentosbr Água quente 2 colheres (sopa) de azeite de oliva ½ cebola 1 tomate ½ colher (chá) curry ½ colher (chá) shoyu ½ colher (chá) sal   Tofupiry 2 cm de tofu ½ colher (chá) sal Azeite Levedura nutricional ½ xicara de água   Massa 1 + 1/2 xícara…