Dahl de Lentilhas

Ingredientes:1 xícara (chá) de lentilha1 colher (sopa) de óleo ou azeite de oliva1/2 cebola média em cubos pequenos1 tomate em cubos médios1 colher (chá) de garam massala1 folha de louro200 ml de Leite de coco1 colher (chá) de sal Modo de preparo:1.Cozinhe a lentilha até que fique al dente com louro. Escorra, mas reserve o…

Lentilha Vegana

Ingredientes: • 2 fatias de tofu • 1 pitada curry • 1 pitada cominho • 1 pitada fumaça (opcional) • Azeite • ½ colher (chá) curry • ½ colher (chá) cominho • ½ colher (chá) masala • 1 ½ colheres (chá) sal • 1 cebola picada • 300 gr abóbora cabotiá cortada em cubos pequenos…

Risoto Vegano de Cogumelo

Ingredientes: • ½ cebola ralada • 1 ½ xícara de arroz para risoto • 6 colheres (sopa) de azeite • 250 gr cogumelo paris • 1 pitada de curry • 1 pitada de cominho • Amendoim picadinho • 2 colheres (chá) de sal Caldo de Legumes • ½ cebola • 1 cenoura • Azeite •…

Bolo de Banana Vegano

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo branca 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (chá) de canela em pó 1 pitada de sal 1/2 de xícara (chá) de óleo vegetal ¾ de xícara (chá) de suco de laranja 1 xícara (chá) de banana-nanica madura amassada 3 cm de gengibre fresco ralado 1 colher…

Bolo de Beterraba Vegano

A receita de hoje é um bolo de…. beterrabaaaaa hahahaha, para quem ama beterraba já aviso que o gosto não fica super “beterrabístico” hahaha, e para quem não ama beterraba…. digo o mesmo: P Ela serve mais para adocicar a massa, que por sinal fica vermelhinha na hora em que misturamos tudo mas na hora…