Bolo Vegano de Coco

Este bolo de coco fica bem gostoso, é bem fácil de preparar e leva ingredientes acessíveis. Ingredientes: 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo branca 3/4 de xícara (de chá) de açúcar demerara ou cristal 1/2 xícara (de chá) de óleo 1 xícara (de chá) de leite de coco caseiro 1 xícara (de chá)…

Macarrão com Molho Branco Vegano

Ingredientes: • Talharim de Beterraba (usei o Piatto Ricco Per Dione) • 200 ml de leite de coco • 1 colher (sopa) azeite • 1 colher (sopa) farinha de trigo • ¼ colher (chá) de sal • ¼ colher (chá) levedura nutricional Modo de Preparo: 1. Com a água fervendo com 1 colher (chá) de…

Risoto de Abobrinha e Queijo Vegano

Queijo Vegano • ½ xícara amendoim sem casca e sal • ½ xícara água quente • ½ colher (chá) cúrcuma • ½ colher (chá) levedura nutricional Modo de Preparo: 1. Ferva bem a água. 2. Deixe amendoim de molho por 15 minutos. 3. Coloque a cúrcuma e a levedura e bata até forma um creme.…

Karê Vegano

Ingredientes: 200 gr cogumelo portobello sem cabos 200 gr cogumelo shiitake sem cabos 1 colher (sopa) azeite 1 cebola cortada em cubos grandes 1 dente de alho 2 cenouras grandes cortadas em rodelas de 3 cm 3 batatas descascadas e cortadas em cubos grandes 1 ½ colher (chá) de curry 1 colher (sopa) shoyu 1…

Risoto Vegano de Tomates

Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite ½ cebola ralada 1 ½ xícara de arroz arbóreo 1/3 xícara de vinho 1 ½ colher (chá) de sal Caldo de Legumes: 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola 1 cenoura 2 litros de água Creme de Leite Vegano de Castanha do Pará 1 xícara de castanha do pará…