Rolinho Primavera

Ingredientes: Cogumelo shitake ½ cebola em rodelas 1 dente de alho ralado ½ colher (chá) de gengibre ralado ½ cenoura ralada ½ porção de salada de repolho ½ colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de shoyu 1 colher (sopa) de saquê Óleo de gergelim torrado 4 folhas de harumaki Água   Modo de Preparo:…

Feijão Diário

Ingredientes Linguiça vegetal Cogumelo Azeite Fumaça em pó 1 cebola pequena 1 alho ralado 1 xicara de feijão congelado 2 xicaras de água ½ colher (chá) tempero baiano ½ colher (chá) chimichuri 1 colher (chá) de sal Gotas de limão   Modo de Preparo: Frite a linguiça e reserve. Frite o cogumelo, coloque fumaça e…

Fricassé de Palmito

Ingredientes: ½ cebola picada 2 dentes de alhos ralados 1 tomate picado ½ vidro de palmito desfiado 1 colher (chá) de sal Milho congelado ½ vidro de creme de leite vegetal Leite vegetal Salsinha Queijo vegetal Batata palha   Modo de Preparo: Cozinhe a cebola e o alho até suar bem. Coloque o tomate e…

Tempurá

Ingredientes: 3 ou 4 floretes de couve-flor 5 a 6 cogumelos shitakes cortados 1 batata cortada em palito Gengibre ralado a gosto 1 pacote de legumes para yakisoba   Massa: 1 xicara de farinha de trigo ½ colher (chá) de sal Pimenta do reino a gosto ½ colher (chá) de fermento em pó ¾ xicara…

Nhoque de Batata ao Molho de Missô

Ingredientes: 1 batata Asterix média 1 xícara de farinha 3 colheres (sopa) de azeite ½ colher (chá) de sal   Modo de Preparo: 1️⃣ Descasque e corte a batata em cubos. Cozinhe por 20 min. 2️⃣ Passe as batatas na peneira, adicione azeite, sal e vá misturando a farinha até formar a massa. 3️⃣ Faça…