Pão de Abóbora Recheado🎃

1/2 xícara de abóbora cozida sem casca (usei a cabotiá́) 1/2 xícara de água 1/4 xícara de óleo 1 e 1/2 colher sopa de açúcar 1/2 colher chá́ de sal 1/2 colher sopa de fermento biológico seco 1/2 colher sopa de cúrcuma em pó Farinha de trigo até dar ponto (usei cerca de 2 xícaras)…

Alcachofra Recheada 2.0

Ingredientes: 2 alcachofras Água 1 colher (sopa) vinagre ½ cebola 2 alhos Azeite Água quente   Farofa ¼ xicara de carne moída @soraalimentos 1 colher (chá) vinagre Água quente ½ cebola ralada ½ xicara de farinha de rosca 1 colher (sopa) azeite 1 tomate picado 1 colher (chá) de sal Salsinha   Molho Branco 2…

Macarrão com Pasta de Amendoim e Coco

Ingredientes (2 porções) 200 g de macarrão (pode ser yakissoba, udon ou espaguete fino) 3 colheres de sopa de pasta de amendoim natural 200 ml de leite de coco 1 colher de sopa de molho de soja (shoyu) 1 colher de chá de óleo de gergelim 1 colher de chá de açúcar mascavo ou melado…

Feijão Fradinho

Ingredientes: ½ xicara de feijão fradinho 1 colher (sopa) vinagre Água quente 2 folhas de louro Azeite Cubos de tofu defumado ½ cebola 2 dentes de alho ½ colher (chá) de sal 1 colher (chá) tempero baiano 1 colher (chá) dendê Coentro   Modo de Preparo: Numa vasilha separe o feijão coloque vinagre e água…

Dan Dan Mian

Ingredientes: 200g de macarrão asiático da sua preferência 4 colheres (sopa) de pasta de amendoim ou tahine 2 colheres (sopa) de shoyu 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de vinagre de arroz Chilli oil a gosto (ou algum molho/pasta de pimenta que curtir e tiver acesso aí na sua casa – já fiz…