Cassoulet Vegano

Ingredientes: • 1 linguiça do futuro • 2 cogumelo Portobello em cubos grandes • 2 shiitakes em cubos grandes • Fumaça em pó • Azeite • 2 dentes de alho • ½ cebola picada • 150 gr abóbora cabotiã em cubos • 2 cogumelo Portobello em cubos grandes • 2 cogumelos Shiitake em cubos grandes…

Moussaká Vegano

Ingredientes: • 2 berinjelas • 1 batata pequena • Sal e pimenta do reino • Azeite Molho de Tomate • 1 cebola picada em cubos • 1 dente de alho em cubos • Azeite • 150 gr carne do futuro • 50 ml de vinho • 1colher (chá) de sal • 1 colher (chá) açúcar…

Macarrão com Cogumelos e Espinafre

Ingredientes: • 200 gr penne • 1 colher (sopa) de azeite • 2 dentes de alho ralado • 1 ramalhete de shimeji • 3 shiitakes cortados em fatias • ½ molho branco vegano • 1 xícara de água • 1 colher (sobremesa) levedura nutricional • Gotas de limão • 1 colher (chá) de sal •…

Empadinha Vegana

ngredientes: Massa • 1 ½ xícara de farinha de trigo • ¼ xícara de óleo • 1 colher (sopa) manteiga vegetal • ½ colher (chá) de sal • 5 colheres (sopa) de água • Melado com água para dourar Recheio: • 1 colher (sopa) de azeite • ¼ cebola picada • 1 colher (chá) de…

Ratatouille Moderno

Ingredientes: • 2 tomates • ¼ cebola • 2 colheres(sopa) azeite • 1 colher (sopa) manteiga de coco • 1 colher (chá) de tomilho, alecrim, manjericão seco • 1 colher (chá) de sal • 2 colheres (chá) de açúcar • ½ berinjela • 1 abobrinha pequena • 1 pimentão amarelo pequeno • Tomates cereja •…