Caldo Verde

Ingredientes: • 3 batatas Asterix pequena • 3 litros de caldo de descartes • Sal a gosto • 2 folhas de louro • Couve picada (a gosto) • Azeite • 2 linguiças vegana picada • 1 cebola picada • 2 dentes de alho picados • 1 maço de couve picada (sem talos) • Sal e…

Polenta com Molho Bolonhesa

Ingredientes: • 1 xícara (de chá) de fubá • 1 xícara (de chá) de água • 3 xícaras (de chá) de caldo de descartes • 2 colheres (sopa) levedura nutricional • 1 colher (chá) de sal • Óleo Bolonhesa • 1/2 cebola • 1 colher (chá) de sal • ½ colher (chá) de açúcar •…

Risoto de Cogumelos

Ingredientes: • 1 colher (sopa) de azeite • 100 gr de cogumelo • 1 colher (sopa) shoyu • 1 colher (chá) saquê • Cebolinha • ½ cebola ralada • 1 xicara de chá de arroz para risoto • ½ colher (chá) de sal • 3 colheres (sopa) pasta de amendoim • ½ xicara de água…

Sopa de Abóbora Defumada

Ingredientes:  200 gr. de abóbora cortada em cubinhos;  2 dentes de alho;  2 batatas-astérix;  2 mandioquinhas;  ¼ de couve-flor cortada em floretes;  ¼ de brócolis cortado em floretes;  ½ cenoura cortada;  100 gr. de shimeji;  Um punhado de milho congelado (opcional);  Um punhado de ervilha…

Bolo de Chá Preto

Ingredientes: • 200 ml de chá-preto em temperatura ambiente • 1 pacote Dona Benta Bolo de Baunilha • 1 colher (sopa) óleo de coco • 1 colher (sobremesa) vinagre de maçã Modo de Preparo: 1. Faça o chá e espere esfriar. 2. Numa vasilha misture: mistura de bolo, vinagre, óleo de coco e o chá.…