PORÇÕES: 8 pessoas INGREDIENTES Azeite de oliva para refogar 2 colher de sopa de azeite de dendê + 4 colheres de sopa de azeite de dendê 2 cebolas grandes em rodelas 1 pimentão amarelo em rodelas 1 pimentão vermelho em rodelas 4 tomates italianos em rodelas 800 g de palmito em lata cortado em rodelas…
Ingredientes: • 1 xícara de arroz branco • 2 e 1/2 xícara de água • 1 litro de leite de coco para beber (ou diluir leite de coco culinário com água) ou Not Milk • 1 xícara de açúcar branco ou cristal ou demerara • Canela em pó Modo de Preparo: 1. Numa panela cozinha…
Ingredientes: • 200 gramas de tofu firme • 2 colheres de chá de óleo de coco • 1 colher de sopa de shoyu • 1 colher de sopa de mirin doce ou açúcar mascavo • 1 colher de chá de vinagre de arroz • 2 colheres de sopa de água • ¼ colher de chá…
Ingredientes: • 1 fatia de pão • Azeite • 1 fatia de Tofu de 3 cm • 1 colher (sopa) de shoyu • 1 colher (sopa) de maisena • 1 colher (chá) óleo de gergelim • 3 cogumelos Portobello em fatias • 1 colher (chá) de azeite • Sal • Salsinha a gosto Modo de…
É uma forma perversamente deliciosa de massa frita, consumida em vários países africanos. É chamado de Puff Puff nos Camarões e na Nigéria. Chamava-se Les Beignets em francês. Os ganenses fazem algo semelhante chamado Bofrot ou Togbei. Os liberianos comem igualmente uma forma de Puff Puff chamada Kala e os congoleses a chamam de Mikale.…