À primeira vista, ele parece arroz. Mas basta olhar de perto para descobrir a verdade: risoni é massa! Pequeno, delicado e com formato semelhante ao de um grão de arroz, o risoni é uma massa tradicionalmente produzida com sêmola de trigo duro e água. Também pode ser encontrado pelos nomes risone e orzo, dependendo do…
Cremoso, fácil e cheio de sabor! Um risoni preparado como risoto, com calabresa vegana douradinha, espinafre e um toque cremoso. ## 📝 Ingredientes * Caldo feito com descartes de legumes * ½ linguiça calabresa vegana * ½ cebola * 1 xícara de risoni * 1 colher (chá) de sal * ½ caixa de creme de…
Nhoque caseiro macio com molho cremoso de cogumelos, shoyu e sakê. ⏱️ Tempo de preparo: 45 minutos 🍽️ Rendimento: 2 porções 🥔 Nhoque Ingredientes 2 batatas médias 1 xícara de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de azeite 1 colher (chá) de sal Modo de preparo Descasque as batatas e corte em cubos. Cozinhe em…
E se o yakissoba virasse recheio de empadão? A ideia pode parecer diferente, mas o resultado é uma combinação deliciosa: massa douradinha por fora e aquele recheio de legumes e PTS bem temperado por dentro. Essa é uma receita prática, diferente e perfeita para quem gosta de transformar pratos conhecidos em algo novo. 🥧 Massa…
Um mac and cheese diferente, cremoso e 100% vegano! A abóbora assada dá cor, sabor e cremosidade ao molho, enquanto o missô e a levedura nutricional trazem o toque “queijudo”. Ingredientes Macarrão 200 g de macarrão tipo caracol ou cotovelo Sal para cozinhar Molho 250 g de abóbora cabotiá 1 dente de alho 1 colher…