Esse prato tem como ingredientes simples que pode ser encontrado em qualquer lugar,ou seja você não precisara ir em um supermercado japonês ou algo do tipo. Vamos la então. Tamago kake gohan ( 卵かけご飯? , ovo no arroz) ou Tamago gohan em suma é um popular japonês café da manhã comida consiste em cozido de…
Ingredientes: • ½ xícara de arroz moti ou tipo japonês • 1 ½ xícara de água filtrada • 1 colher (chá) de sal • 1 colher (sopa) de açúcar • 1 colher (sopa) de vinagre • 1 ovo • Salsinha Modo de Preparo: 1. Lave muito bem o arroz. Coloque numa panela com a água…
Uma referência seria que sua origem more na necessidade das famílias de camponeses da região criadoras de gado charolês, de amaciar a carne bovina num longo cozimento em vinho local. Além do vinho eles utilizavam elementos aromáticos para esconder sabores desagradáveis que poderiam existir pela má conservação dos produtos. A cenoura em rodelas, aipo, alho…
Ingredientes: 500 gr de alcatra cortada em cubos de 3 cm 375 ml garrafa de vinho tinto seco (um que você beberia) ½ talo de alho-poró em cubos grandes 15 gr de bacon em cubos grandes 1 cebola cortada em cubos grandes 1 dentes de alho ½ cenoura cortada em cubos grandes 100 gr de…
Arthur Pitchon e Flávio Calic se conheceram aos 3 anos de idade numa escola infantil de Belo Horizonte. Adolescentes fizeram curso técnico de administração no Sebrae-MG. Arthur trabalhou na Fiat e Flávio na GE. Apaixonados por comida, em 2016, criaram o Deli & Co, que a ideia era inspirar e deixar os utensílios de cozinha…