Um dos meus lugares favoritos de Sampa. Melhor Bistrô parisiense que existe, pelo comando do Chef Alain Poletto, referencia da técnica “sous vide” desde 1989. Alias a casa tem um anexo que vende os produtos em “sous vide” para fazer em casa. O cardápio e as cartas de vinho são um espetáculo à parte: Confit de Pato, Mexilhões com Curry e Batatas Fritas, Tournedos ao Poivre e Batata Fritas. Uma boa sugestão é terminar o dia com Café Gourmand que são as melhores sobremesas da casa com um cafézinho. Sempre tomamos uma meia garrafa de Alamos Charddonnay. Para quem quer um dia especial esse bistrozinho proporciona isso.
Endereço: R. Augusta, 2542 – Loja 12 – Jardins, São Paulo – SP, 01412-100
Horário:
Cardápio: bistrotdeparis.com.br
