🥔 Risoto de Batata

🧾 Ingredientes (2 porções) 2 batatas médias (cubos pequenos) 1 xícara de arroz arbóreo 1/2 cebola picada ~1 litro de caldo de descartes quente 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga vegetal 2 colheres de sopa de aceto balsâmico 2 colheres de sopa de levedura nutricional Sal e pimenta 🔥…