Já imaginou você ter muitas variedades de comidas por preços populares? O projeto Amo Comer em São Paulo, uma iniciativa da Associação de Comida de Rua do Estado de São Paulo. O legal dessa feirinha gastronômica é que tem uma variedade grande de comidas: Baião de Dois do Arretado (quero ainda muito provar), Árabe com…
Natasha Gargano, pós graduada em Turismo e Hotelaria, consultora de alimentos e bebidas para bares e restaurantes. Depois de fazer uma cirurgia bariátrica, a chave virou e nossa Chef começou a focar em saúde e fazer comidas saudáveis. Você encontra as comidas dela numa geladeira com todos seus produtos no Planeta do Frios. Eu provei…
Descendo as escadas do delicioso Zel Café está uma livraria pequenina e aconchegante com acervo muito selecionado. A parte de gastronomia não cai no popular. Começa com livros veganos, entrando em livros que saem do lugar comum: Simplíssimo: O livro de receitas francesas + fácil do mundo, Marmita Vegana, A Cozinha de Chico Bento. Em…
Inaugurado no Dia Mundial do Rock, 13/07/2016, João Gordo e Alberto Hiar abriram embaixo a Barberia Cavalera (que aliás meu pai frequenta e adora) e no andar de cima em ritmo de Rock com decoração descolada as deliciosas comidas vegans do Central Panelaço, em clara homenagem ao canal do You Tube do apresentador. Estávamos demorando…
Devo confessar que eu não era lá muito fã de berinjela – talvez porque eu sempre vi pessoas da minha família usando-a apenas como remédio para diminuir o colesterol. Mas quando consegui educar meu paladar e sentir o que de bom a berinjela tinha para me oferecer, então passei a utilizá-la em preparações mais cotidianamente…