Por volta de 1756, os franceses, felizes por vencerem uma batalha da Guerra dos Sete Anos (1756-1763), resolveram comemorar a façanha com um banquete. Mas eis que na ilha de Minorca, na Espanha, não havia creme de leite. Como a necessidade, diz o ditado, é a mãe da invenção, o chef do Duque de Richelieu…
Dica para quem tirou miolo de muito tomate. Não jogue fora faça como os italianos, coloque: sal, vinagre e azeite e chuche no pão. #italian #bread #tomato 🍅🍞 @donamanteiga #donamanteiga #danusapenna #amanteigadas #gastronomia #food #bolos #donamanteiga #danusapenna #amanteigadas #gastronomia #food #sp #bolos #bolos #tortas #pie www.donamanteiga.com.br
Compre o coco ralado ou em pedaços. Deixe no freezer o coco de um dia para outro. No liquidificador coloque a água morna ou quente na altura do coco. Com um pano esprema o coco. O resto do coco pode ser colocado do forno, seco e usado de novo. Ele ficará mais liquido e as…
Especializado em Organic Gourmet Cuisine, comidas orgânicas e funcionais. Surgiu 2008 com os sócios Bruno Fattori e Renato Callefi, num bate-papo a necessidade de um restaurante com cozinha orgânica, porém de elaboração refinada. A casa originária era na Vila Madalena, mas pesquisando seu público mudaram para a Vila Nova Conceição e em seguida sua primeira…
INGREDIENTES– 6 xícaras de farinha de trigo– 200 g de manteiga com gordura vegetal gelada– uma lata de creme de leite – 3 ovos– sal a gostopara o recheio:– 600 g de palmito picado– 2 colheres de sopa de alho-poró– 1 cebola média picada– 1 lata de tomate pelado com molho– 2 colheres de sopa…