Apiário Mel Amor

Mimos Gastronômicos

Como boa cozinheira uma das coisas que eu procuro são bons ingredientes. Numa Feira do Jardim Secreto achei esses méis puros e de excelente qualidade, Mais que isso o Mel Amor é todo Girl Power. Olivia Maciel, nascida em São Paulo, resolveu modernizar o apiário do Sítio Santa Cruz do Sul de Minas com um…

Mel: Ingrediente Versátil

História

Presente desde a pré-história, o mel feito pelas abelhas – a partir da transformação do néctar de flores, sugado por elas, em açúcar simples – foi testemunha da invenção dos primeiros biscoitos: os egípcios misturavam-no com o trigo e ofertavam o produto em rituais aos deuses. O líquido também está em receitas tradicionais, como o…