Especializado em Organic Gourmet Cuisine, comidas orgânicas e funcionais. Surgiu 2008 com os sócios Bruno Fattori e Renato Callefi, num bate-papo a necessidade de um restaurante com cozinha orgânica, porém de elaboração refinada. A casa originária era na Vila Madalena, mas pesquisando seu público mudaram para a Vila Nova Conceição e em seguida sua primeira filial no Jardins (onde eu fui). Em 2018 no Shoppinh Jk Iguatemi abriu o Le Manjue Café e muito brevemente abrirá no Jardins.
Fomos muito bem recebidos pela hostess e Johny que nos atendeu o tempo todo. Pedimos a cerveja da casa: Uma (Blond Ale, com toque de Capim Limão e orgânica). Com esse calor uma excelente pedida. Fomos direito aos pedidos, minha amiga pediu um Penne Vegano com Shiitake e Gengibre e eu uma inusitada Jambalaya de Camarão, contraste de sabores de curry, banana, queijo e os camarões. Era arroz cateto mas eu jurei ser arbóreo. Em seguida TODAS as sobremesas veganas: um Brigadeiro de Colher e minha amiga a Ganache Le Manjue com polpa de banana verde, leite de coco e chocolate 70% Cacau. E o melhor de tudo não foi caro, deu 100 reais por pessoa e uma sugestão de 10% de serviço muito simpática. Voltaremos.
Endereço
Rua Vitório Fasano, 49
Jardins/SP
Tel: (11) 3034-0631
Rua Domingos Fernandes, 608.
Vila Nova Conceição/SP
Tel: (11) 3034-0631
Facebook: https://www.facebook.com/lemanjueorganique/
Instagram: @lemanjue
Site: https://www.lemanjue.com/
