Lasanha de Berinjela Vegana

Rendimento: 2 porções Tempo total: 1 hora e 40 minutos Lasanha sem massa, com berinjela empanada e frita, presunto e muçarela vegetais, molho de tomate com proteína de soja e molho branco cremoso. Ingredientes Berinjela empanada 1 berinjela grande (350 a 400 g) ½ xícara de farinha de trigo ½ xícara de farinha de rosca…