Sanduíche de Portobello e Maionese

Ingredientes: • Azeite • 3 cogumelos Portobello • Sal • 1 dente de alho picado • 1 colher (chá) de água • 2 fatias de mussarela ou prato • Maionese • 2 fatias de pão de forma • Manteiga Modo de Preparo: 1. Numa tábua, coloque manteiga nas duas fatias de pão com as costas…

Croqueta de Jamón

INGREDIENTES Rende: 25 Croquetas grandes Para saborizar o leite: • 1L de leite integral • 1 talo de alho-poró • 1 cenoura • 1/2 cebola • 1 dente de alho • Folhas de louro • 100 g de farinha de trigo • 100 g de manteiga • ½ Cebola • Noz moscada • Leite integral…

Origem do Bife a Salisbury

Não importa a época do ano, não há nada tão satisfatório quanto um prato de Bife Salisbury, com os acompanhamentos favoritos como ervilhas e cenouras amanteigadas e purê de batata. Não se esqueça do molho grosso de carne que é derramado por cima. É comida caseira clássica e algo que os americanos apreciam tanto em…

Bifes de Salisbury

O steak Salisbury nada mais é que a carne moída moldada como se fosse um bife. Não confunda, apesar de ser parecido, não é um hambúrguer, pois é feito para ser comido com molho (nada impede que você coma como sanduíche se assim quiser). O segredo desta receita é selar a carne dos dois lados…

Peixe com Crosta de Batata

Ingredientes: • 6 Filés de tilápia • Sal e Pimenta do reino • Maionese de Wasabi • 2 batatas médias • 1 ovo Maionese de Wasabi • 1 ovo • 1 limão • ½ colher (chá) de sal • 200 ml de óleo • ½ colher (chá) pasta de wasabi Modo de Preparo: Maionese de…