The Chef Show

Jon Favreau durante as filmagens de Homem de Ferro, conheceu com sua amiga Gwyneth Paltrow, o food truck Kogi do Chef Roy Choi. Naquele momento Favreau estudava o roteiro de um chef de cozinha que deixava um restaurante estrelado para trabalhar num food truck muito parecido com a vida de Roy. Roy Choi, nascido em…

Buraco Quente

Ingredientes: • 50 gr carne moída • 10 gr de bacon • ¼ de cebola picada • 50 ml de molho de tomate • ½ colher (chá) de sal • ½ colher (chá) de molho inglês • ½ colher (chá) salsinha • 1 pão francês Modo de Preparo: 1. Numa panela frite o bacon. 2.…

Clafoutis de Pêssego

Ingredientes:• 1 lata pêssego em calda• 3 ovos• 100 g de açúcar• 1 colher (chá) de baunilha• 90 g de farinha• 200 ml creme de leite• 2 colherinhas (sopa) de conhaque Para polvilhar:• Açúcar refinado• Açúcar de confeiteiro Modo de fazer: Corte os pêssegos em cubos e coloque na forma untada. Acenda o forno a…

A origem das festas juninas

As origens das Festas Juninas remontam às festas da fertilidade da terra, celebradas por povos antigos no solstício de verão (no hemisfério norte), dia 24 de junho, e que povoaram os países europeus na Idade Média. Os portugueses passaram a dedicar a São João Batista, precursor de Jesus. Por isso, estas festas passaram a ser…

Bolinho de Milho

Ingredientes: • 1 lata de milho • 50 gr de bacon • ½ cebola • 2 xícaras de leite • 1 xícara de farinha de trigo • 1 colher (chá) de sal • Coentro • 2 ovos • 100 gr farinha de rosca Modo de Preparo: 1. No liquidificador bata 2/3 lata de milho, ½…