Um dos pratos mais tradicionais em Israel, senão o maior deles, atende pelo nome de Humus. Quem nunca experimentou, além de não entender de fato o que é sentir prazer ao se alimentar, não poderá ser perdoado. Se alguém provou e não gostou, sugiro ler até o final, “coletar” algumas dicas e começar a mudar…
Ingredientes: • 1 xícara de grão-de-bico de lata • 1 dente de alho • 2 colheres (sopa) azeite • Suco de ½ limão • 1 colher (sopa) tahine • 1 colher (chá) de sal • ½ colher (chá) de cominho Modo de preparo: 1. Coloque tudo no processador e bata muito bem até ficar homogêneo.…
Ingredientes: • 9 pães de bisnaguinha • 2 colheres de sopa de maionese • 4 fatias de peito de peru ou presunto • 3 fatias de mussarela ou prato • Salsinha Modo de Preparo: 1. Numa vasilha corte o peito de peru, o queijo e misture com a maionese e a salsinha. 2. Abre os…
Embora pareça quase redundante dizer que ele é francês, suas origens estão bem longe da Europa. Verdade! É na Austrália que encontraremos o ancestral do lanche. Informa um site de culinária onde pesquisei que aborígenes daquele país costumavam colocar lascas de carne de caça entre dois pedaços grandes de uma massa parecida com pão e…
Depois que aparecerem no programa do GNT, Decora de Maurício Arruda, os sócios Adrian Osky Polimeni e Yann Dupierre, fazem uma comida vietnamita de respeito, no melhor estilo de comida de rua. Vale ressaltar 2 coisas importantes: faça reserva sempre, como o lugar é pequeno lota muito rápido e todo o cardápio tem versões veganas…