Hambúrguer Perfeito

Para fazer o hambúrguer perfeito é preciso pedir Fraldinha moída no seu açougueiro de confiança. A proporção é 20% de gordura moída junta com a carne e moer 2 vezes. Ou seja em 1 quilo seriam: 800 de fraldinha e 200 de gordura. Cada hambúrguer é 180 gramas para adulto e 80 gramas para criança.…

Yuze

Quando me perguntam por boas facas de Chef e baratas tenho sempre duas respostas: Tramontina e Yuze. O fundador da marca, Guilherme Eiras, formado em engenharia mecânica na UFSC com inspiração em design alemão, vende produtos baratos, bonitos e de ótima qualidade. Seu começo foi 2012, como Osaka Store vendendo facas de cerâmica, depois de…