Ingredientes:
200 gr de farinha de trigo
90 gr de margarina
1 ovo
1 colher (chá) de sal
Água se precisar
Recheio:
Cogumelos variados
1 lata de creme de leite (300 ml)
3 ovos
50 gr queijo ralado
Sal e Pimenta do Reino
Modo de Preparo:
1.Amassar bem a massa, enrolar num filme plástico e deixar na geladeira por 30 minutos. Colocar numa forma com fundo falso. Abrir a massa colocar na forma. Cozinhar em forno pré aquecido a 180º C por 15 minutos. Esperar esfriar.
Recheio
1)Numa frigideira cozinhe os cogumelos até sair todo líquido, temperando com sal e pimenta. Reserve.
2)Misture os ovos , queijo e o creme de leite. Reserve.
3)Depois que a massa esfriar coloque os cogumelos e a mistura.
4)Levar a forno pré aquecido por 40 minutos.
5)No forno elétrico, deixar a grelha de cima a potência media nos 10 últimos minutos até dourar.
Músicas:
Charles Aznavour – Les comédiens
Carla Bruni – Mon Raymond (Official Music Video)
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